曲奇饼干的制作方法

1、黄油放室温软化后放入器皿中，加入糖粉、砂糖。

2、搅拌均匀后，用打蛋器将黄油打发至颜色变浅，膨大。

3、分两次到入蛋液，打发均匀。

4、倒入少许香草精，继续打发，打到黄油轻盈感时即可。

5、筛入低筋粉。

6、用硅胶刮刀搅拌均匀。

7、裱花嘴放入裱花袋，露出一点即可，将搅拌好的面糊放入裱花袋中，挤到铺好锡纸的烤盘上。

8、烤箱200度预热5分钟，放入烤盘，200度烤15分钟即可。