猪肝的家常做法爆炒香

1、先把猪肝切片，用料酒、生抽和少许淀粉腌制一下

2、腌制10分钟就可以了

3、准备2个青椒，洗净切块

4、准备葱姜蒜，辣椒

5、油烧热，葱姜蒜辣椒下锅爆香，然后猪肝下锅翻炒2分钟

6、然后加入青椒翻炒3-5分钟，加入大骨香和鸡精出锅即可

7、香喷喷的猪肝就做好了