1、酒前喝牛奶
在饮酒前半小时喝适量的牛奶或酸奶，牛奶和酸奶可以进步人体内的血糖，能在胃壁形成保护膜，从而减少酒精晓过胃壁的血管进入肝脏。
2、酒中吃肉或豆腐
在喝酒过程中，适当吃一些带油脂的肉类，可以匡助调整身体功能，油脂可以使胃壁蒙上一层薄薄的保护膜，减少酒精晓过胃壁进入血液。 鸡蛋、酸醋鱼等也可以吃一些，尤其是豆腐要多吃一点，由于豆腐中含有一种叫半胱氨酸的氨基酸，可以有效分解乙醛，食之能解酒，或者有豆奶也可以来一杯。
3、缓解酒后不适
酒后头痛的话可以喝点蜂蜜水，由于蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解，尤其对红酒引起的醉酒非常有效，可以缓解头痛欲裂的症状；若是头晕可以来点西红柿汁，值得一提的是，喝西红柿汁比生吃西红柿有效，一次饮用300毫升以上，最好放点盐，还能不乱情绪；几粒新鲜葡萄对反胃、恶心的症状很管用，其富含的酒石酸能和酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，从而降低乙醇浓度；酒后发烧可以喝杯西瓜汁，能够清热祛火；如果烦躁，喝酸奶最有效，由于酸奶能够保护胃黏膜，减少酒精对胃的伤害。
