如何制作罗汉斋

1、干货提前泡发，荷兰豆去筋，草菇对半切开。

3、然后切成菱形片。

5、水烧开，将荷兰豆，玉米笋和黄花菜焯水15秒。

7、倒入腐竹，草菇和木耳翻炒20秒。

9、倒入料汁，翻炒均匀，中火烧30秒左右。

11、2勺淀粉加凉水勾芡，慢慢淋入，一边倒一边翻炒，将汤汁收浓即可出锅。