梅干菜锅盔自制攻略

1、小火炒花椒，炒到花椒一捏就碎。炒好的花椒放进保鲜袋中，擀面杖擀压几下，花椒面就OK了

3、开水和面，稍稍醒一下。

5、提前泡好的梅干菜、肉馅儿、酱油、蚝油、辣椒，炒匀，最后再加点花椒油。

7、不粘锅倒少许油，小火慢煎，煎到两面金黄即可。