如何做土豆饼，只要一个关键配料，就能酥脆香糯

1、取一根小葱先切成葱花。

2、再切一些葱丝备用。

3、压一颗蒜泥和葱花放一起。

4、放生抽，醋和香油，搅拌均匀，料汁就做好了。

5、土豆洗净去皮。

6、使用最小孔的搓丝器。

7、将土豆搓成细丝。

8、放入盐和葱丝。

9、喜欢吃辣的可以放点辣椒丝。

10、加一勺淀粉，搅拌均匀。

11、电饼铛预热，加入少许油。

12、倒入土豆丝，压平。

13、尽量压的薄一些。

14、抹平后再撒一些芝麻。

15、煎至两面金黄即可。

16、再蘸上调好的料汁非常美味。