香酥夹心杏仁球

1、黄油室温下软化。用手指可以轻易的在表面按下一个坑。

3、打发。即颜色发白，体积蓬松。

5、轻揉成团。

7、取出，切成等大的小方块。

9、放入提前预热好的烤箱，上火170下火160，烤15分钟左右。快到时间了及时看着颜色。每家烤箱实潢廿笪安际温度不一定准确，要摸索或用烤箱专用温度计，多空箱加热测量几次。

11、装入裱花袋。

13、安装。成型。