香酥花生米的做法

1、准备好所需食材

2、把鸡蛋打入碗中搅散

3、提前把花生米冲洗干净、沥干水分，倒入蛋液搅拌均匀

4、倒入淀粉，继续搅拌均匀

5、锅中炒制花生米红衣微微裂开，颜色微黄就可以了

6、炸好的花生米沥油捞出放入碗中

7、另起锅放入2勺白糖，2勺水，小火把白糖融化

8、倒入炸好的花生米，搅拌均匀

9、撒上白芝麻，就可以关火，出锅了。