海鲜美食-生呛梭子蟹的做法

1、我们必须用活的游泳蟹买四只，两只用来蒸，两只用来呛。

2、把螃蟹的壳和肚皮去掉，洗净，切掉尖利的爪子

3、切成块放在大碗里

4、姜蒜切块

5、加入姜，大蒜，胡椒，糖，盐，白醋

6、加酒

7、搅拌均匀，盖上至少一小时，搅拌几次品尝。

8、掐死，看看有没有诱惑力？是吗？

9、端上盘子！