千层油糕

1、准备500g中筋面粉。

2、面粉中加入泡打粉，酵母，水。

3、揉成面团醒发五分钟。

4、揉一揉二次醒发五分钟。

5、面团擀成面饼。

6、抹上猪油和白糖。

7、面饼叠成千层。

8、60度热水醒发三十分钟。

9、撒上少许红绿丝。

10、上锅蒸三十分钟即可。

11、成品如下。