教你做家焖杂瓣鱼，好吃极了

1、把新鲜的海鱼去头、去内脏，去鱼身体上的鳞，清水洗净备用。

3、油烧热放入少许花椒粒、一个八角、四个干辣椒。

5、翻炒几下，炒至肉变色，放入葱花、姜片。

7、倒入洗净的海鱼。

9、锅中加入清水，水量刚刚没过鱼即可。

11、加入几滴蒸鱼豉油。

13、加入少许白醋。

15、小火炖十五分钟左右。

17、最后放上香菜、红辣椒装饰即可。