馒头时间长了又干又硬怎么办

馒头时间长了又干又硬可以做成炸馒头片，具体做法如下：

准备材料：馒头、鸡蛋、白糖、食用油。

1、第一步，将馒头切成馒头片，如下图所示。

2、第二步，在碗中打入两颗蛋，然后把鸡蛋打散，如下图所示。

3、第三步，将馒头片放在鸡蛋液中裹上鸡蛋液，如下图所示。

4、第四步，在平底锅倒上油，如下图所示。

5、第五步，将馒头片放在锅里炸，如下图所示。

6、第六步将炸馒头片放在盘子里，撒上白糖，如下图所示。

7、如下图所示，炸馒头片就做好了。