米粥鸡蛋糕怎么做

1、将口蘑补锌粥搅拌均匀，舀入碗中备用。

2、把鸡蛋搅打均匀，撇去浮沫，倒入补锌粥和中筋面粉，搅拌均匀。

3、模具底部垫上硅油纸，倒上蛋糊。

4、冷水上锅，盖上小盘子，大火蒸20分钟。

5、倒扣冷却，脱模撕取硅油纸，切小片即可。