家常做法的莴笋猪脚汤

1、市场上的屠夫把猪脚切成小块，非常方便。他们可以直接把冷水放低煮猪脚

2、清洗

3、葱切段，姜切片

4、将猪蹄、洋葱、生姜放入砂锅中，加水，大火煮开，撇去泡沫，加入料酒

5、转小火盖盖炖约一个小时

6、等待的时候把莴笋削皮切滚刀块

7、最后10分钟加入生菜，再炖10分钟，加盐调整到你喜欢的咸度，然后结束！