豉汁多宝鱼的制作方法

1、食材：多宝鱼 葱姜 蒸鱼豉油 豆豉 花生油 剁椒 香菜。

2、多宝鱼去除内脏洗净，在鱼身上划几刀。

3、加料酒盐腌制10分钟。

4、把葱姜洗净切丝，香菜洗净切末。

5、在盘子上垫一些葱段，放上多宝鱼，撒上些葱姜丝。

6、放入蒸锅中。

7、热锅凉油加豆豉炒出香味。

8、加剁椒翻炒出香味。

9、浇在多宝鱼上，再倒上蒸鱼豉油撒上香菜末即可。