适合新手做的鹰嘴豆豆腐

1、浸泡豆子8个多小时，大约一个晚上。

3、将豆浆倒进纱布，用余下的清水倒进杯具，用来冲洗杯具，将纱布包着隔掉豆渣。

5、取一个干净无水的容器，将豆沙倒入容器中，放置一小时左右凝固。

7、豆腐太嫩了。把豆腐切成小块，直接倒在配菜上。