奶香南瓜紫薯盅

1、首先把小南瓜洗干净。从南瓜顶部切开，去籽。因为要做盅用，所以别切的太大，能用勺子把籽取出来就可以了。

3、南瓜蒸好后趁热用勺子刮下南瓜肉，刮的时候要小心点，别把南瓜刮破了，刮下来南瓜厚度的三分之二就好了。刮下来的肉和南瓜里的牛奶教率已划搅拌成糊。这步就在南瓜里完成就可以，如果操作不好的可以倒到容器里用搅拌机搅拌成糊。