番茄炒肉片----便秘小菜谱

1、白水煮五花肉，切成片备用。

2、剥蒜，切成片。

3、葱切成葱花。

4、准备番茄。

5、切十字花刀，烫皮。

6、撕掉番茄皮。

7、切开番茄，去掉柄部。

8、番茄切成片。

9、炒锅里放入菜籽油。

10、烧热后，放入肉片。

11、翻炒下后放入蒜片。

12、翻炒均匀，爆出蒜香味。

13、放入切好的番茄片。

14、大火翻炒均匀后就可以关火。起锅前放入葱花和适量盐调味。

15、番茄炒肉片就做好了，味道非常鲜美。