肉肠面包的做法

1、将除黄油以外的其他面团用料倒到盆里和成一个面团； 当面揉光滑后把黄油揉到面里，继续摔打揉搓面团，一直到面团很光滑，可以拉出稍厚的薄膜，破洞边缘为锯齿状，即扩展状态；

3、发酵好后，取出排气，分成4个剂子，滚圆，放入容器中，盖上保鲜膜，醒发20分钟。

5、取肉肠一根，用面片围绕肉肠绕圈。

7、进行最后发酵。我是放进烤箱100度，发酵档，60分钟，烤箱底下放一碗热水。

9、烤箱预热180度，中层，20分钟。

11、面包组织比较松软。