龙虾尾怎么做好吃

1、锅中炒配料锅中加入适量的油，油热后放入姜末炒香，接着放入适量的蒜末，炒至微微发黄。

2、加入调料放入准备好的小米辣，放入焯水的虾尾，翻炒均匀后加入适量的生抽。

3、倒入啤酒加入一瓶啤酒，放入适量的盐、适量的白糖，适量胡椒粉、适量蚝油。

4、烧两分钟左右盖上盖子中小火烧两分钟左右，时间到后大火收汁淋入适量红油，翻炒均匀即可出锅。