韭黄木耳鸡蛋的做法

1、准备好食材，韭黄摘去烂叶洗净，控干水，木耳用水泡发。

2、韭黄切小段，木耳切丝，鸡蛋加点清水，打散备用。

3、锅中放入适量的油烧热，倒入打散的鸡蛋。

4、等鸡蛋没有完全干涸，用筷子打散后，盛出来备用。

5、锅中重新放入适量的油烧热，倒入切好的韭黄，木耳翻炒均匀。

6、等韭黄稍微变软，加入适量的盐，五香粉，耗油翻炒。

7、倒入炒好的鸡蛋花一起翻炒入味，加盖焖30秒即可。

8、出锅装盘。