猪肉白菜馅饺子怎么做

1、白菜洗好，切丝，剁碎。

2、挤去水分。

3、五花肉，切碎放入葱，剁碎。

4、肉馅中放入盐、酱油、蒜、姜、花椒粉、十三香、料酒、鸡精、香油拌匀。

5、将白菜放入肉馅中，拌匀。

6、面粉中放入白菜挤出去的汁，和成一个稍硬的面团。

7、放在一边，醒二十分钟。

8、将面团搓成长条。

9、切成小剂子。

10、小剂子竖起来按扁。

11、擀成皮。

12、取一面皮，将馅料放在中间，包成饺子。

13、锅中烧开水，放入饺子煮熟。

14、待饺子熟后，盛入盘中即可