如何做外酥里软的土豆圈

1、把土豆洗净去皮切片，上锅蒸20分钟蒸熟即可

2、捣成泥，加入盐、胡椒粉、葱花和十三香拌匀加1勺面粉和少许食用油，搅匀揉成团

3、团成小球按扁，用筷子蘸油在中间扎个洞

4、锅中油热放入土豆圈，炸至两面金黄即可