发面大饼的做法

1、把面粉放盆里，加入酵母粉和适量温水，搅拌和成光滑的面团，发酵2个小时。

3、再把面皮卷成圆柱体，压扁后，擀成8毫米厚的面饼，制成面饼生坯。

5、等面饼的一面凝固后，再翻面烙制另一面，直至把面饼的两面烙成金黄即可。