超级下饭的蒜苗炒肉

1、蒜苗切段，猪肉切片，自家油辣子

2、锅热少油，煸出肥肉余油，放入瘦肉，炒至变色即可盛出备用

3、把蒜苗根茎部分炒香

4、加入肉片翻炒均匀，调入适量的盐和生抽

5、加入油辣子，（辣椒粉也可以），翻炒均匀

6、加入蒜叶翻炒均匀，调入适量的鸡精，沿锅边淋入少量凉白开，煮开后即可关火盛出装盘