西瓜各部分的吃法和作用

1、西瓜中心 这是西瓜营养密度最高的部位，适合给宝宝和儿童吃。

2、西瓜沙瓤部分 这个部位种子最多，但是最甜，是糖度最高的部分，一般不太适合老年人吃。

3、西瓤靠近瓜皮部分 这个地方糖份最低，适合老人年吃。

4、西瓜皮白色部分 这一部分有去火的作用，可以凉拌或炒菜吃。

5、西瓜皮 西瓜皮晾干了可以泡水喝，清热去火。