盘丝饼怎么做

1、面粉中加入盐、温开水。

2、揉成光滑的面团。

3、醒发30分钟。

4、醒好的面揉成长条。

5、揪成小剂子。

6、擀成面饼。

7、抹上油撒上盐。

8、用刀切成长条。

9、从一头卷起来。

10、从两头往中间卷。

11、用手按成饼。

12、起锅刷油，油热放入盘丝饼。

13、小火烙至两面金黄即可。

14、最后酥脆的盘丝饼制作完成了。