1、首先将水倒入锅中，让糖、盐和奶油溶解或融化。然后将混合物煮沸。
在煮沸的过程中，加入面粉且搅拌，直至形成均匀的面糊。然后将其装入碗中。
2、加入香草精和2颗蛋，然后用电动搅拌器将其搅拌，直到产生到更柔软的面糊。接着将其装入带有锯齿花口的挤花袋里。
利用挤花袋，再烤盘上将面糊从内向外，的挤成圆圈状，并重复此步骤五次。
最后，放进190度烤箱烤20分钟。
3、将肉桂粉和糖粉混合在碗中，并将烤好的卷，放在上面，目的在让其沾满了肉桂糖粉。
4、内馅部分：用电动搅拌器搅拌奶油乳酪、然后加入糖、香草精、柠檬汁继续搅拌均匀。
5、将奶油装进挤花袋里，然后拿一个肉桂卷，在上面挤上奶油，放上另一片肉桂卷。
用其它肉桂卷和剩下的奶油重复此步骤。
6、最后，用草莓、饼干或Oreos巧克力饼干装饰边缘。
