韭黄如何保鲜不发黄不烂掉

新鲜韭黄1把、铝箔纸1张、厨房纸巾1张

首先将韭黄的软烂的部份摘除，取纸巾压干水分，再将韭黄折弯成对半，用铝箔纸包紧至无空气，放入冷藏即可。

备：把韭黄软烂出水的部分先去掉，才不会继续变黄变烂，而铝箔纸可以保持韭黄的水分，这样就能保持韭黄的新鲜萝! 铝箔纸还能重复使用更环保。