怎样用最简单的方法快速腌制酸豆角

1、长豆角适量，挑选的时候要挑选没有虫眼新鲜的。

2、去掉头尾，清洗干净。

3、控干水分，让长豆角自然风干。

4、把风干的长豆角切成一厘米的小段。

5、放入无油无水的容器里。

6、加入陈醋，刚好没过长豆角即可，用盖子盖好，一个晚上过后就可以使用了。