爆炒豆芽菜的做法——步步精心

1、将豆芽摘好，并清洗干净，黑木耳用热水泡开

2、切好葱、姜、蒜末，准备下锅

3、开火热锅，放入适量的油，将葱、姜、蒜一并放入锅中爆炒

4、待闻到香味后，放入已经淘洗好的豆芽菜

5、反复翻炒豆芽3~5分钟，此时不要放入盐哦！

6、翻炒之后，可以放入之前泡好的黑木耳

7、开大火一起翻炒，此时可以放入调味品（盐、鸡精）适量，继续翻炒

8、待菜香味被炒出时，即可以出锅了，盛入碗中，放到餐桌上