清炖红枣鲫鱼汤

1、从市场上购置的鲫鱼， 去鳞片，除去内脏，洗净即可。

2、平底锅放入少许的油， 待油热之后，放入鲫鱼， 待鲫鱼酥软之后， 翻一个个， 之后，在炒片刻。

3、加入少许食盐， 红枣。待鱼肉全部滚熟之后， 加入蒜， 葱 。片刻即可。

4、放入盘中， 加入香菜，可食。