酸蒜白勺生菜

1、生菜一片一片叶子摘下，洗干净，浸泡5分钟；PS：浸泡可以去残留物，但时间不能太长.

2、捞出浸泡的生菜，沥干水，待用；

3、酸蒜，剁成碎末；

4、清水煮沸，放入生菜；

5、生菜，煮熟，迅速捞出；

6、捞出的生菜，沥干水；

7、热锅，倒油，爆炒酸蒜，炒出香味；

8、放盐、酱油煮沸；

9、煮好的酱淋在汆烫好的生菜上即可；