山楂糕的做法

1、先把烤盘用油纸垫上

2、山楂洗净，去核

3、锅内加入水和冰糖，中火烧开

4、水开后加入山楂，不断翻炒至微微变色

5、稍微晾凉，加入料理机，打成糊状

6、打好的山楂糊再次放入锅中，慢慢翻炒，炒至粘稠即可。

7、将炒好的山楂糊倒入烤盘，铺匀，厚度大概5毫米左右。放入预热好100度的烤箱，烤制50分钟左右即可。烤好的山楂切片就可以直接食用啦