鱿鱼干炒大白菜

1、大白菜

2、鱿鱼干用水泡半个小时

3、鱿鱼干切条，火腿切粒，蒜切碎粒

4、先热锅下油炸一下蒜粒

5、下鱿鱼干炒香，炒微焦黄，再下火腿粒翻炒

6、下大白菜翻炒，炒到白菜开始变软，下一碗开水，煮5分钟左右

7、翻匀

8、下点盐，胡椒粉，即可上碟