1、准备好食材。
2、取出北极甜虾仁室温自然解冻。
3、待解冻后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
4、鲜猪肉馅中加入葱花、姜末，分次倒入花椒水，顺着一个方向搅打均匀，然后加入生抽、老抽和盐，搅打上劲即可。
5、将面粉放入盆中，加入清水揉成面团。
6、轻压成面饼，用擀面杖擀成薄薄的面皮。
7、然后切成梯形或三角形的馄饨皮。
8、取馄饨皮，三分之一处放入少许肉馅，再加入一到两颗北极虾仁。
9、轻轻卷起，捏合两端面皮，包成馄饨。
10、依次做完，用鸡汤或清水煮熟，调味点缀香菜即可。
11、做好啦
12、成品
