怎么做糖醋卷心菜？

将卷心菜撕成小块，猪肉剁碎，再准备姜、辣椒、蒜头，锅中倒入适量油，油热后，放入辣椒、姜、蒜炒香，倒入瘦肉，炒至变色后，倒入卷心菜，翻炒均匀，加入适量盐、鸡精，翻炒两分钟后，出锅装盘即可。