怎么做菠菜炒豆筋

1、菠菜摘好后洗干净然后用开水过一下

2、豆筋也是一样，撕成小块后用开水过一下

3、准备适量的生姜和葱段，然后起锅烧油，油热后放进去炸香

4、然后将菠菜倒进去翻炒一下，然后倒入豆筋一起翻炒

5、放入适量的盐，生抽，等调料，觉得有点粘锅的话可以当一点点清水，然后大火收汁就可以出锅了，孩子也爱吃还有营养，家常小菜必吃的哟