家常虎皮辣椒

1、小伙伴们，可以到超市或者菜市场选择喜欢的青椒，（喜欢吃辣一些的就选皮薄的，喜欢不是很辣就选水果椒）我一般选不是很辣的辣椒来做。首先把辣椒籽给清理掉，洗干净，放盘备用。

2、准备好姜蒜，切成沫，（我这里切的比较大，因为我能接受这个范围大小，哈哈~）放盘子里，将准备好的醋、味精、盐等调料放到一起备用。

3、准备好锅，往锅里放少量油，辣椒下锅，小火煎，直到煎扁为止，如果不喜欢吃太熟的小伙伴，可以少煎一下。（青辣椒生的也能吃，看个人口味来）

4、出锅，美美滴家常虎皮辣椒~