莴笋的好吃做法

1、莴笋去皮清洗干净后切成丝，红辣椒去蒂去籽切丝，蒜瓣去皮切碎。

2、铁锅中倒入适量食用油烧热，加入蒜末炒出香味。

3、蒜香味炒出以后，加入莴笋丝和红辣椒翻炒。

4、大火炒几下，加入适量食盐调味，然后加入少许醋调味。

5、加入适量红糖，这样有了糖醋味，是我的最爱。

6、接下来加入鲜美好吃的辣椒酱，有了它莴笋的味道更加鲜美。

7、继续充分翻炒，将莴笋翻炒入味，炒至莴笋略微变软即可。

8、一道清脆爽口，酸辣开胃的辣酱炒莴笋就做好了，喜欢的朋友们可以试试。