教你怎样做空心酥皮泡芙

1、先做酥皮，黄油软化至能按下手指印，和糖粉混合

2、搅拌均匀

3、筛入低筋面粉搅拌揉成团

4、放入保鲜膜中，擀成薄片放入冰箱冷冻

5、现在做泡芙，低筋面粉提前过筛，黄油和水，糖混合

6、加热至沸腾关火

7、将面糊状入裱花袋挤入烤盘