怎么做快速炖出奶白汤～红头鱼炖豆腐

1、新鲜红头鱼洗净

2、锅内少油，煎一下鱼去腥

3、倒入足量开水同时开最大火加盖焖炖

4、准备好葱花、姜片、花椒和豆腐（今天用的冻豆腐）

5、大火下几分钟就焖出了白色的汤，此时再加入葱、姜、花椒、豆腐，继续加盖大火焖炖

6、用不了多久，直到出来香味，汤色已变成奶白色，关火这时加调味料，盛出

7、鲜掉眉毛，喵(^???^)最爱??