炒胡萝卜怎么做

1、姜切片。

2、蒜切片。

3、葱切段。

4、胡萝卜去皮。

5、再将胡萝卜切片。

6、锅中烧水，水开倒入胡萝卜焯水1分钟。

7、锅中加入10ml油、姜片、葱段和蒜片大火爆香。

8、倒入焯水好的胡萝卜片。

9、加入1g盐、5g白砂糖、1g鸡精和6g生抽。

10、翻炒均匀即可出锅。

11、这样一份美味的炒胡萝卜就做好了。