牛肉如何炖好吃

1、西红柿去皮准备好

2、牛肉焯水去腥

3、倒入食用油，花椒、百香果等辅料，大火爆香

4、倒入牛肉，翻炒均匀

5、加盐、生抽，翻炒均匀，倒入西红柿

6、翻炒均匀，加水，放入土豆、洋葱、胡萝卜

7、中火炖1小时即可

8、西红柿炖牛肉成品