如何制作鸡蛋饭团

1、准备好材料。

2、鸡蛋加盐打散，火腿肠对半切开，黄瓜刨丝，榨菜切丁。

3、起锅加热放油，下鸡蛋液摊成饼状，鸡蛋液定型后，翻面煎熟。盛出备用。

4、从电饭煲盛出煮好的饭，平铺在放了保鲜膜的竹帘上。

5、将所有材料放上去，挤上蛋黄酱；利用竹帘将饭团捏牢定型。

6、用刀切开，剥开保鲜膜就可以享用啦。