老母鸡炖汤的做法

1、将剁好的鸡肉洗干净，放入凉水锅中，烧滚煮5分钟关火。

2、把鸡肉倒出来用清水洗干净备用。

3、把鸡肉洗干净之后，放进砂锅里，加入2升清水，用大火煲开，转小火煲30分钟。

4、接下来，我们把山药皮削掉洗净，然后切好备用。

5、接着，我们准备一些枸子，把它清洗干净备用。

6、我们把山药放进去，和鸡肉一起再煲上20分钟。

7、现在看到鸡汤变浓白了，我们把枸子也放进去，继续再煲10分钟。

8、老母鸡山药汤就煲好了。山药口感糯糯的，鸡汤非常香。