丹麦酥的做法

1、淡奶油和柠檬汁混合好放冰箱冷藏半小时。

2、将除酥皮外的所有材料全部放入搅拌盆。

3、用手动打蛋器搅拌均匀至糖全部融化。

4、装入裱花袋放冰箱冷藏1小时。

5、将酥皮擀成宽9cmx9cm，厚3毫米的正方形。

6、挤上适量的奶酪酱。

7、酥皮的一个角用毛刷沾上水与对面的角重叠捏紧。

8、放冰箱冷冻半小时固定。

9、预热烤箱到200度，酥皮表面刷上全蛋液。

10、0度烤25至30分钟至表面金黄酥脆。

11、冷却5分钟撒上糖粉开吃！