香炸南瓜花怎么做

1、把南瓜花用流动的水冲洗赶紧，沥水备用。

2、碗中打入鸡蛋清和盐，用筷子打散。

3、在蛋清中放入面粉，搅拌均匀后成为粘稠的面团，然后分次加入清水，慢慢搅拌，逐渐成为稍稀面糊。

4、把南瓜花在面糊里沾一下，放入七成热的油锅里炸至定型即可捞出。