凉拌空心菜家常做法

1、首先将空心菜洗干净，用菜刀去头切段。

2、把锅烧干，放入少许食用油烧热。

3、在锅中加入切好的蒜末、小米椒，倒入少许生抽、蚝油。

4、将调料汁煮好后倒出备用，在锅中加入适量的清水，放入空心菜煮沸。

5、煮沸后将空心菜捞出，把调好的料汁浇进去。

6、就这样，一道可口的凉拌空心菜就大功告成了。