1、孕妇能吃吗？
可以吃，对心血管健康有好处。
2、功效和作用
有益心血管：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
3、营养价值
含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
4、上火吗
属于凉性食物，正常人不易上火，脂肪含量低，胆固醇也低 。
5、副作用
无副作用
6、怎么吃
虎头鱼可以收拾干净后清蒸或者红烧食用。
7、禁忌人群
虎头鱼无特殊食用禁忌。
8、适宜人群
一般人群均可食用虎头鱼。
9、保存方法
虎头鱼可以置于冰箱短期储存或者置于冰箱冷冻。
10、挑选技巧
虎头鱼的头部背面具棱棘。眼间隔凹深，较窄，为眼径的一半。眼眶骨下缘无棘；眶前骨下缘有一钝棘。虎头鱼上下颌、犁骨及腭骨均有细齿带。背鳍鳍棘12根；胸鳍鳍条常为18根。体侧有5条暗色不规则横纹。
11、制作技巧
炖煮时放点姜可以去腥味。
